河南这一口茶，真香！

6月4日，工信部发布重磅(zhòngbàng)名单， 公布39个重点(zhòngdiǎn)培育对象。 作为中国十大(shídà)名茶的信阳毛尖， 成功入选了这份培育名单(míngdān)。 　名单丨(gǔn)信阳毛尖要被重点培育 这份名单，是工业和(hé)信息化部办公厅发布的“传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育(péiyù)名单（第一批）”。 传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长(zēngzhǎng)引擎。这份名单涵盖乳制品(rǔzhìpǐn)制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要(zhǔyào)门类。 名单包括39个重点培育对象，其中部分前期已被列入工信部(gōngxìnbù)首批中国消费名品名单。除了信阳毛尖外，培育名单中还能看到安溪铁观音、西湖龙井茶等(děng)国内(guónèi)名茶。 工信部要求各地工信部门加大对(duì)列入名单对象的指导支持力度，做好产区建设和(hé)产业培育工作，做好对特色食品生产企业和产品的宣传推广，营造“百花齐放(bǎihuāqífàng)”的食品产业发展格局。 　历史丨北宋时就颇有名气(yǒumíngqì) 信阳毛尖入选，既有自身的产业优势(yōushì)，也有优厚的历史文化优势。 信阳(xìnyáng)毛尖属绿茶类，身姿“细、圆、光、直、多白毫”，韵味“香高、味浓、色绿”，长期以来享誉(xiǎngyù)海内外。 早在唐宋时期，天下名茶(chá)中信阳茶叶就占有一席之地。信阳位于历史上著名的淮南茶区(cháqū)，茶圣陆羽就下过专业的评判：“淮南以光州（今(jīn)信阳市）上。”苏东坡更是评价说“淮南茶，信阳第一”。 一方水土养一方茶。信阳地处南北气候(qìhòu)过渡带，是“北国(běiguó)江南，江南北国”，地理位置特殊，自然生态优良(yōuliáng)，作为(zuòwéi)我国北方边缘茶区，信阳成为全国最大名优茶生产大市之一。天下十大名茶，信阳毛尖居其一。 　产业丨品牌价值(pǐnpáijiàzhí)位居国内前茅 2025中国茶叶区域(qūyù)公用品牌价值评估核心成果(chéngguǒ)显示，信阳毛尖(máojiān)区域公用品牌价值达81.73亿元，相较2024年增长了1.48亿元，依然位居全国第三位。 茶产业已成为信阳乡村振兴重要支柱，截至2024年，信阳全市茶园(cháyuán)面积216万亩，年产茶叶9万吨(wàndūn)，综合产值突破170亿元。今年一季度，信阳海关共监管出口茶叶及茶制品3168.2万元，其中3月单月(dānyuè)出口货值达(dá)创新高的1815.5万元。 一片小茶叶，做出大产业。茶产业深度植入文旅业态，游客在(zài)茶园采茶、制茶，在绿水青山(lǜshuǐqīngshān)间的茶园露营，在茶园绿道上徜徉游走。 信阳毛尖也开始(kāishǐ)百搭出新风味，融合茶香、麦香、酒香的(de)新式啤酒，夏天出街(chūjiē)的毛尖风味冰淇淋，以及提供新鲜味蕾体验的毛尖奶茶，俘获不少年轻人的胃肠。 　影响丨特色产业赋能(fùnéng)乡村振兴 “入选这份名单(míngdān)相当于获得国家‘官方认证’，能(néng)增强消费者信任，提升品牌溢价能力。”光山县诚信实业开发有限责任(yǒuxiànzérèn)公司总经理陈勇说，还能促进“茶文旅”结合，发展观光茶园、茶文化体验等(děng)新业态。 陈勇说(shuō)，他们目前以猪山圈现有超(chāo)1500亩白茶为龙头，整合相邻的东岳、赵湾白茶资源，打造以白茶为主的万亩无性系生态(shēngtài)有机茶产业集群。信阳毛尖入选培育名单，还能扩大种植、加工(jiāgōng)、销售等环节就业机会，拓宽增收致富渠道，助力当地乡村振兴。 知名经济学家、中国商业经济学会副会长宋向清分析说，此次入选是信阳毛尖向全国性(quánguóxìng)品牌跃升的重要(zhòngyào)跳板。政府相关部门、企业还需协同发力，将政策红利转化(zhuǎnhuà)为核心竞争力。 “这是信阳毛尖茶产业(chǎnyè)向富民‘大产业’转换的生动实践的证明(zhèngmíng)。”郑州大学管理学院院长助理、教授牛文涛说，培育乡村特色产业，可以带动乡村空间的适度人口集聚、基础设施(jīchǔshèshī)完善、公共服务均等化，提高农民就业增收和生活富裕的机会(jīhuì)。 养生丨茶叶蕴含健康(jiànkāng)密码 茶，也可以养生健体。北纬32°的黄金产茶带，大别山区的云雾滋养，昼夜温差大的气候特色，让(ràng)有益(yǒuyì)成分(chéngfèn)得到充分积累(jīlěi)。信阳毛尖富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素等多种活性物质，具有独特的健康密码。 有研究(yánjiū)表明，长期饮用信阳毛尖，可显著降低心血管疾病发生风险，有助于血糖控制，能积极预防现代人常见的“三高”问题。其中儿茶素具有极强的抗氧化能力，能有效清除(qīngchú)体内自由基，延缓细胞(xìbāo)衰老。咖啡碱(kāfēijiǎn)能温和刺激中枢神经系统，提高工作效率和注意力。 也将润泽更多人的(de)生活。